AgroNews.ua. -30.04.2020

Карантин під час пандемії зупинив роботу улюблених кафе та барів, а відтак, значно скоротив прибуток виноробів та рестораторів. Але один винний бар у Вілмінгтоні придумав, як, навіть за карантину, зробити бізнес прибутковим. Про це повідомила блогерка Крістін Крофорд з Cape Fear Weekend, пише agronews.ua.

Винний бар Soif de Vin у Вілмінгтоні, в США проводить віртуальні дегустації різних марок вин. Дегустації відбудуться за допомогою програми відеоконференцій Zoom. Щоб клієнти відчували максимальний комфорт, дегустації проводять у п’ятниця. Адже до карантину, саме по п’ятницях, увечері, люди традиційно відвідували кафе, насолоджуючись початком вікенду. Для участі у віртуальній дегустації потрібно лише зателефонувати, щоб зареєструватися, і бар доставить дегустаційний набір вина до самих дверей. Віртуальну дегустацію проводить сомельє чи бариста по Zoom. Так, перша дегустація була представлена відомим у Штатах знавцем вин​​Калланом Тріппе з Advintage Distributing. Люди смакують вдома вино, слухають розповіді сомельє про відтінки букету вин, які дегустують, обговорюють це онлайн та ностальгують за чудовими докарантинними часами. І їм це подобається. Тож хто знає, можливо карантин мине, а нова традиція віртуального дегустування вин залишиться.

agronews.ua