AgroNews.ua. -06.05.2019

Яблуко з червоною м’якоттю як і раніше є екзотикою для більшості споживачів — таких сортів трохи і вирощуються вони в порівняно невеликих обсягах. Однак сучасний споживач любить все нове і екзотичне, а яскраве червоне яблуко, яке має таку ж яскраву м’якоть, як мінімум, привертає увагу, повідомляє EastFruit .

Тенденція створення нових клубних сортів яблук з червоною м’якоттю останнім часом набирає обертів. Крім свіжого ринку, яблука також цікаві для переробки та виробництва дорогих соків, сидрів, смузі та інших напоїв. Одним з брендів, про який останнім часом багато пишуть, є RedMoonApple (в перекладі з англійської «червоний місяць»). Це клубний сорт яблука, який знаходиться в приватній власності і має дуже амбітну програму розвитку. Компанія рекламує яблуко RedMoonApple слоганом SurpriseInside, тобто «Всередині сюрприз», що привертає увагу і викликає бажання у покупця, подивитися, що ж там усередині за сюрприз. У минулому році у компанії було 35 гектарів саду з яблуками даного сорту в Італії і 23 гектара у Франції. Компанія повідомляє, що їй вдалося зібрати 1 тис тонн яблук в 2018 році. А вже в цьому році компанія повідомляє про п’ять глобальних ліцензіях – зокрема яблука цього бренду почали вирощуватися навіть в Австралії. Засновники компанії стверджують, що їх яблуко з червоною м’якоттю має унікальний смак і текстуру, яка подобається споживачам. Вони позиціонують таке яблуко, як новий Суперфуд, стверджуючи, що яблука з червоною м’якоттю під брендом RedMoon мають підвищений вміст вітаміну С і антоціанів. Та ж компанія розвиває виробництво продуктів переробки яблука з червоною м’якоттю і також продає їх під власним брендом. Творці бренду кажуть, що вірять в великі перспективи цього яблука на свіжому ринку і в виробництві соків та інших продуктів з яблука з червоною м’якоттю, з огляду на зростаючий інтерес споживачів усього світу до здорового харчування і збалансованим раціонів.

agronews.ua