Якщо ви додасте до кави какао, це підвищить концентрацію уваги і посилить здатність до пізнання. Окрім цього, така кава заспокоює нерви, стверджують американські вчені, а також підвищує «розумову енергію».

Вчений з Університету Кларксона Алі Булоні завершив дослідження, в якому вивчав силу какао та кави. А дослідники з Університету Джорджії також вивчили ефекти споживання какао на увагу, мотивацію для виконання пізнавальної роботи, почуття тривоги, енергію і втому. Отже, вчені порівняли «розумову енергію» від вживання чотирьох різних теплих напоїв — з какао, з кофеїном, з комбінацією цих інгредієнтів та напій-плацебо. У кожен день дослідження учасникам було запропоновано випити один з чотирьох напоїв, а потім попросили заповнити «тест розумової енергії». Результати показали більш швидкі темпи відповіді від тих, хто пив какао. Ті, хто пив каву з какао, мали ще вищі показники точних відповідей. Поряд з концентрацією уваги, дослідження показало, що какао зменшує тривогу, яку виробляє кофеїн. «Какао підвищує мозковий кровотік, що підвищує пізнання і увагу. Це якщо воно випите окремо, - каже Булоні. - А ще дослідження довело, що какао зменшує тривогу, що виникає як ефект від кофеїну, тож це хороший привід пити зранку не каву, а хоча б мокко латте». Дослідження показало ще одну цікаву статистику в тому, що кофеїн впливає на настрої людей: в порівнянні із групою плацебо, ті, хто мав лише кофеїн, були більш нервовими. Споживання какао разом з кофеїном ослаблювало почуття гніву поряд з тривогою.

                agronews.ua