Компанія Edipeel заявила про створення нового покриття для фруктів, яке є екологічним і при цьому вдвічі подовжує строк придатності продукції.

При всьому цьому фрукти можна вживати разом з покриттям, так як воно є їстівним, пише supreme.ru. Дана інновація дуже корисна, запевняють розробники. Вона дозволяє збільшити зберігання фруктів, що позначиться на їх ціні, а також вирішує питання з утилізацією харчових відходів — саме з них складається розроблена співробітниками Edipeel оболонка. У складі покриття — апельсинові кірки, різноманітні стебла і навіть листя. Все це подрібнюється і змішується, виходить рідка речовина або порошок. Потім це наноситься на продукцію. При цьому покриття для фруктів не має ні запаху, ні смаку, ні кольору. Тобто воно не перебиває природний аромат фруктів.

              agroportal.ua