Гарбуз можна поєднати практично зі всім, що ви знайдете в холодильнику: і з м’ясом, і з грибами, і з іншими овочами.  Якщо хочете чогось солоденького – сміливо випікайте солодкі пироги з гарбузом. Салати з гарбуза оригінальні на смак. Поєднання « гарбуз, бринза та насіння» — це ідеальне гастрономічне тріо! Проста в приготуванні закуска, сповнена корисними речовинами, ікра з гарбуза. Закуска імпонує до різних страв, а зі свіжим хлібчиком це взагалі нереальна смакота! Тарілочка ситного та поживного гарбузового крем-супу із селерою та імбиром на обід зігріє в холодний день, додасть енергії та здоров'я вам і вашим рідним. Курячі котлети з гарбузом. Страва швидка в приготуванні, дуже смачна, соковита і корисна! Завдяки гарбузу котлети виходять дуже ніжними й соковитими. Смачно подавати до них соус зі сметани, часнику й зелені. Качка з гарбузом та яблуками в гусятниці - вдалий рецепт. М’ясо немов «знежирюється» завдяки гарбузу та кислим яблукам. При цьому фрукти й овочі такі смачні, що з’їдаються вмить на рівні з м’ясом. Незвичний та дуже цікавий рецепт - «Ліниві» вареники по-новому – із сиром, родзинками та гарбузом. Начинка у вигляді тертого гарбуза та родзинок додається просто у сирне тісто. Приготована моркв’яно-гарбузова запіканка в духовці стане ідеальним вітамінним сніданком або смачним корисним десертною стравою. З приємною фруктовою кислинкою вийде гарбузова запіканка з яблуками. Для аромату можна додати мелений мускатний горіх, кардамон, корицю або ваніль.

http://cookery.com.ua