Цей салат вважається дієтичним. Апельсин можна замінити на грушу, яблуко. В такий салат, додайте обсмажені кедрові горіхи, вони додадуть аромату вашій новорічні страві. Перець обирайте кольоровий. Заправити салат можна натуральним йогуртом. Подавати можна як гарнір до основної страви. Потрібно: 400 г курячого філе,1 авокадо, 2 шт. болгарського перцю, 1 апельсин, 0,5 лайма, 1 ст. л. меду, зелень петрушки, 2 ст. л. оливкової олії, сіль, перець за смаком. Відварене філе поріжте кубиками. Перець очистити від насіння, нарізати кубиками. Апельсин очистити від шкірки та плівки, порізати. Зелень дрібно порізати. Сік лайма з’єднати з медом, олією, сіллю та перцем. З’єднати всі інгредієнті та полити заправкою. Ретельно перемішати.

https://www.xpert.com.ua/pokrokovi-recepty-salatsv-na-novyi-rik.html