Потрібно: 1 кг телятини, 3 великих болгарських перця,1 перець гострих сортів,4 помідори, 4 цибулини, 2 моркви, консервована квасоля, картопля, соняшникова олія, бульйон, часник, паприка, листя петрушки, перець, сіль.

Обсмажте дрібно нарізану цибулю. Додайте трохи паприки і ретельно перемішайте. Дрібно нарізане м’ясо додайте на розігріту сковороду з невеликою кількістю води. Моркву натріть  і обсмажте. Через деякий час додайте  томати, перець і квасолю. Посоліть. Додайте гострий перець. Долийте бульйон. Суп повинен бути густим. Картоплю треба додати в бульйон через 40 хвилин, а дрібно нарізаний часник – коли картопля буде готова.

https://smachno.ua/recepty/supy/firstdishes-14504/