Сніданок забезпечує вас енергією на цілий день. Зі зміною погоди восени відмовтеся від салатів, заливних страв і холодних закусок на сніданок. Краще з'їжте  кашу, омлет з беконом, гарячий бутерброд, оладки, свіжу запіканку. Якщо у вас немає часу готувати щось з ранку - підігрійте вчорашню їжу. Для ранкового приливу сил випийте гарячий чай, підігріте молоко або какао. Для осіннього сніданку ви можете використовувати сезонні фрукти, овочі, ягоди та горіхи. Наприклад, з яблук можна зробити запіканку, шарлотку, млинці або тарт, грушу можна запекти з сиром і горішками, а з гарбуза зробити кашу, суп або випічку. З обліпихи, журавлини, брусниці, калини можна зварити компот. Англійська класика -  сендвіч з двома сирами і цибульним мармеладом. Потрібно розігріти  пательню. Хліб скропити оливковою олією. Змастити мармеладом. Нарізати сир скибочками і викласти на хліб, накрити другим шматочком. Обсмажити на сухій пательні злегка притискаючи сендвіч рукою або лопаткою до поверхні. Сир повинен трохи розплавитися. Каша з вівсяних пластівців зігріє вас осіннім ранком. Потрібно пластівці, молоко і корицю змішати в каструлі, довести до кипіння і варити на середньому вогні 5-8 хвилин. У цей час порізати грушу і лимон невеликими кубиками. Додати в кашу, варити ще 2 хвилини і вимкнути вогонь або викласти в свіжому вигляді на готову вівсянку. Посипати корицею. Білковий сніданок для тих, кому доводиться їсти на ходу. Ягоди, тофу і гранатовий сік змішати в блендері і збити 15-20 секунд. Додати лляне насіння. Солодкість регулювати за смаком медом або фініками.  Омлет з томатами і базиліком це класика сніданку! Інгредієнти:​ 2 яйця, 40-50 мл молока, сіль і мелений чорний перець, вершкове масло, 5 помідорів, гілочка свіжого базиліка. Яйця і молоко збити вінчиком до однорідності, приправити сіллю і перцем. Розігріти пательню і розтопити в ній вершкове масло. Влити яєчну суміш. Помішуючи дерев’яною лопаткою, готувати близько 2 хвилин. Додати начинку і скласти навпіл, як ніби закриваючи книгу. Для більш поживного сніданку завжди можна додати трохи фети або адигейського сиру.

https://bhub.com.ua/uk/7-korysnyh-osinnih-snidankiv-za-15-hvylyn/