Один кілограм  свіжих грибів потрібно почистити. Помийте, посічіть. Стушкуйте у маслі з 2 цибулинами.  Перед тим, як зняти з вогню, посипте 2 ложками борошна . Додайте 2 жовтки перемішані зі склянкою сметани. Посоліть, поперчіть на смак. Грибну масу наложить у готові кошички, посипте натертим твердим сиром. Поставте у духовку на 10 хвилин. Грибні кошики готові!

http://chudo-povar.com/tartaletki-s-nachinkoj.html