Змішайте 500 г 5% сиру, 10 г ванільного цукру, 3 курячих яйця, 6 ст. л. манки, 2 ст. л цукру, 2 г солі. Манка поступово розбухне і маса буде добре триматися. Ложкою набираємо сирну масу, злегка обвалюємо у борошні, формуємо сирник. На розігріту сковороду з рослинним маслом викладаємо сирники, обсмажуємо на середньому вогні. Подавайте зі сметаною, згущеним молоком, медом, варенням, кокосовою стружкою, цукровою пудрою.

http://halynadidukh.blogspot.ch/2014/12/blog-post_21.html