Ретельно збити блендером 300 г сиру. Додати 500 мл вершків, 60 г цукру і знову збити. Бажано додавати вершки поступово до того моменту, поки крем не придбає консистенцію густої сметани. 500 г малини протерти через сито, додати 50 мл білого вина і перемішати.

Додати до малиновому пюре ще 60 г цукру і збити блендером. Прикрасити края келиха, змочивши їх у воді і зануривши в цукор. Викласти в високий келих чи креманку шарами малинове пюре, крем, знову пюре, знову крем і знову трохи пюре , прикрасити ягідкою. Порадуйте улюблених жінок в день 8 березня!

http://widefon.com/load/7-1-0-5671