Найближчим часом в Україну прийдуть морози. Крім теплого одягу та взуття, слід звернути увагу на їжу. Вона має відповідати трьом основним вимогам: зігрівати, насичувати та зміцнювати імунітет. Зранку випийте склянку теплої води із чайною ложкою лимонного соку. Це сприятиме виділенню жовчі та покращенню травлення.  Перше правило – не виходьте з дому не поснідавши! Сніданок повинен бути гарячим, повноцінним. Зігріваючі страви: омлет, каша молочна, склянка теплого настою шипшини з медом або кава з молоком. Може бути бутерброд із зернового хліба з маслом та сиром або шматком вареної курки. Суп овочевий на курячому бульйоні із крупою, какао з молоком. Бульйон курячий із вермішеллю, посипаний зеленню, каша гречана з паровою м’ясною або рибною котлетою, салат із свіжих або варених овочів, чай зелений з імбиром, лимоном і медом, жменька горіхів. Борщ на м’ясному бульйоні, сирна запіканка або кисломолочний сир  із сметаною та нарізаними фруктам або сухофруктами, суп густий із сочевиці, овочами та томатним пюре. Якщо  у вас попереду день перебування у приміщенні, щоб не мерзнути, візьміть із собою термос із гарячим бульйоном або чаєм з лимоном, імбиром, корицею, кардамоном та медом, пакетик із сухофруктами , насінням та горіхами, зернове печиво або хлібці. Любителям сала – "зелене світло»! Вечеря  повинна  складатися із легкозасвоюваних страв: риби, морепродуктів, яєць, кисломолочного сиру. Жири тваринного походження, зокрема, вершкове масло, дають нам найбільше енергії для підтримки тепла в тілі. Коли на вулиці мороз, достатньо з’їсти зранку невелику кількість масла, щоб захиститися від переохолодження. Необхідний мінімум у холоди 20 г вершкового масла на добу людям до 30 років і 10 г  людям старше 30 років. Зима, хоч і холодна, але прекрасна.Зігрівайтеся правильно і будьте здорові!

https://life.pravda.com.ua