Пиво закип’ятити з корицею, гвоздикою, лимонною цедрою. Жовтки розтерти з цукром у білу піну і розвести гарячим пивом, безперервно помішуючи, Підігріти суміш, поки не загусне, ні в якому разі не доводячи до кипіння. Подати у скляночках.

Пиво -  250 мл., цедра лимона, кориця, гвоздика, жовток одного яйця, цукор – 1 столова ложка.

https://kraspivo.ru/goryachee-pivo/