ОГЛЯД ПЕРІОДИЧНИХ ВИДАНЬ 2017 р. №5
Сидоренко, Н.В.
Деміївка цукрова. Історичні нариси/ Н.В. Сидоренко //Цукор України. - 2016. - №8-9. - С. 28-31. - Бібліогр. в кінці ст.
Київська біржа як центр міжнародної торгівлі цукром. Історичні нариси: [за матеріалами книги "Рынок ценных бумаг Российськой империи" С.З.Мошенського] //Цукор України. - 2016. - №8-9. - С. 32-36.
Чернявская, Л.И.
Эффективность сахарного производства в зависимости от технологических качеств свеклы/ Л.И. Чернявская, В.Н. Кухар, А.П. Чернявский //Цукор України. - 2016. - №8-9. - С. 44-50. - Библиогр. в конце ст.
Біленька, І.Р.
Технологічні аспекти виробництва цукатів з нетрадиційної сировини/ І.Р. Біленька, Я.А. Голінська //Харчова наука і технологія. - 2016. - Том 10: Вип.2. - С. 50-57. - Бібліогр. в кінці ст.
Хоменко, М.Д.
Причини втрат бурякомаси і цукру при переробці цукрових буряків та шляхи їх зменшення / М.Д. Хоменко //Цукор України. - 2016. - №10 . - С. 21-23.
Хомічак, Л.М.
Визначення швидкості фільтрування під тиском напівпродуктів цукрового виробництва у потоці/ Л.М. Хомічак, С.В. Ткаченко, Т.В. Шейко, В.С. Титарчук, Є.В. Стичинський //Цукор України. - 2016. - №10. - С. 24-29. - Бібліогр. в кінці ст.
Люлька, Д.М.
Комплексне обстеження дифузійних відділень цукрових заводів/ Д.М. Люлька //Цукор України. - 2016. - №11. - С. 8-10. - Бібліогр. в кінці ст.
Олішевський, В.В.
Досвід використання нанокомпозиту алюмінію в умовах бурякоцукрового виробництва/ В.В. Олішевський, А.И. Украинец, К.Г. Лопатько, Н.М. Пушанко //Цукор України. - 2016. - №11. - С. 11-16. - Бібліогр. в кінці ст.
Пономаренко, В.В.
Струминні сульфітаційні установки: недоліки, шляхи їх усунення, експериментальне дослідження гідродинаміки: [цукрове виробництво]/ В.В. Пономаренко, Є.М. Бабко, С.Ю. Лементар, В.В. Перекрест //Цукор України. - 2016. - №11. - С. 20-25. - Бібліогр. в кінці ст.