658

П79

Проектування природоохоронних комплексів з використанням САПР: навч. посіб. для студ. вищ. техн. закл./ М.А. Цейтлін, В.Ф. Райко, М.В. Бойко, О.В. Шестопалов; М-во освіти і науки України, НТУ "Харківський політехнічний ін-т". - Харків: НТУ "ХПІ", 2013. - 223 с.: іл. - Бібліогр.: с.194 . - ISBN 978-966-97289-6-8

Кл.слова (ненормированные): екологічно чисте виробництво--охорона праці

Аннотация: У навчальному посібнику розглядаються принципи та методика проектування екологічно безпечних виробництв з використанням САПР; наведено лабораторний практикум по оформленню проектної документації та креслень з використанням САПР.  В додатку подано перелік законів та кодексів України, міжнародних конвенцій та угод, які ратифіковаеі Україною, щодо охорони навколишнього середовища.

658

Н73

Новиков, В.М. Розробка систем якості в лабораторіях та аналіз вимог ДСТУ ISO/ IEC  17025: навч. посіб./ В.М. Новиков, О.А. Никитюк. - К.: Нора-прінт, 2002. - 225 с.: рис.. - Бібліогр.: с.224-225

Кл.слова (ненормированные): випробування --калібрування

Аннотация: У навчальному посібнику викладено найбільш повний навчальний матеріал з сучасного управління якістю в лабораторіях. Детально аналізуються методичні особливості практичної реалізації чинних міжнародних вимог до компетентності випробувальних і калібрувальних лабораторій, зазначених в поданому ДСТУ. Методологія розробки систем якості для лабораторій обгрунтована конкретними прикладами побудови основних елементів та процедур.

663

О-64

Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості: підруч./ наук. ред. Т.Л. Мостенська; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. - К.: Кондор, 2012. - 490 с.. - Бібліогр.: с.477-481

 Предм. покажч.: с.482-488

 Кл.слова (ненормированные): інновації--мотивація--об'єднання--зарплата

Аннотация: В підручнику викладено теоретичні, практичні, організаційні основи та система забезпечення організації виробництва із врахуванням галузевої специфіки діяльності підприємств харчової промисловості України. Матеріал згруповано за темами: характеристика харчової промисловості та завдання її розвитку; організаційно-правові форми підприємств; типи виробництв; організація праці на виробництві; організація комплексного обслуговування виробництва; забезпечення якості продукції та організація контролю на підприємствах харчової галузі та інші.

681

К65

Конык, Д. Расставьте сети. Как использовать Интернет в интересах Вашего бизнеса/ Д. Конык, С. Рендер. - К.: Компания ЛИК, 2011. - 116 с.: ил.. - ISBN 978-966-2931-13-6

Кл.слова (ненормированные): реклама--маркетинг--масс медиа

Аннотация: Издание посвящено использованию возможностей Интернета, в частности, социальных медиа и сетей; для продвижения компаний, их продуктов и услуг в целевых группах. Рассчитано на владельцев и руководителей компаний, маркетологов, специалистов в сфере PR и рекламы.

637.1

П80

Производственный учет и пересчет норм расхода сырья в показатели молока базисной жирности на предприятиях молочной промышленности: (рекомендации)/ Межотраслевой информ.-консультационный центр "Молинформ". - Изд. 2-е, перераб. и доп.. - М.: Молинформ, 2000. - 93 с. - ISBN 5-93225-001-1

Кл.слова (ненормированные): сметана, творог, сыр, масло, мороженое

Аннотация: Инструкция включает разделы: определение годового объема переработки молока на цельномолочную продукцию, определение норм потерь и норм расхода сырья, пересчет их в нормы расхода молока базисной жироности на такие виды молочных продуктов: молоко, кисломолочные напитки, сметана, творог, творожные изделия и полуфабрикаты, сыр, масло, мороженое, консервы сгущенные, сухие молочные продукты, нежирная молочная продукция.

663

Р64

Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.- практ. конф., 14 травня 2015 р., м.Харків: у 2-х частинах. Частина 1/ М-во освіти і науки України, ХДУХТ. - Харків: ХДУХТ, 2015. - 341 с.: табл. - ISBN 978-966-405-362-1

Кл.слова (ненормированные): функціональні продукти, інновації, товарознавство, екологічна безпека, якість

Аннотация: Перша частина містить тези доповідей з інноваційних технологій харчової продукції та функціональних оздоровчих продуктів, формування і контролю якості товарів, митних експертиз товарів, удосконалення процесів та обладнання харчових виробництв. Розглянуто результати фундаментальних досліджень у галузі хімічних, фізичних, математичних методів дослідження продуктів харчування. Велику увагу приділено проблемам управління якості та екологічної безпеки