664.1

П16

Панченко, О.В. Кондитерська галузь України: стан та перспективи розвитку/ О.В. Панченко, О.В. Коваленко, О.П. Печенога; Національна Академія Аграрних Наук України, Ін-т продовольчих ресурсів . - К.: ННЦ "Інститут аграрної економіки", 2014. - 67 с.: іл. - ISBN 978-966-669-453-2

Кл.слова (ненормированные): продовольча безпека--сировинна база

Аннотация: Досліджено стан та перспективи розвитку кондитерської галузі. Представлено основні показники і тенденції розвитку кондитерських підприємств. Розкрито ємність і структуру вітчизняного ринку кондитерських виробів, обгрунтовано шляхи підвищення конкурентоспроможності вітчизняних виробників, визначено стратегічні напрями активізації зовнішньоекономічної діяльності. Здійснено аналіз виробничих можливостей та сировинної бази кондитерських підприємств, комплексу маркетингу.

338.4

В53

 Вісник Національного технічного університету "ХПІ". Збірник наукових праць. Темат. вип. "Технічний прогрес і ефективність виробництва". - Харків: ХПІ, 2011 (15).- 140 с - Бібліогр. в кінці ст.

Кл.слова (ненормированные): енергозбереження, молочна галузь, фінанси, логістика

Аннотация: В збірнику розглядаються питання розвитку та удосконалення економічних досліджень, рішення завдань оптимізації основних напрямів економічної діяльності за умов ринкових відносин, розробки програми енергозбереження,  оцінки та аналізу фінансових ризиків підприємства, забезпечення фінансової стійкості підприємства та інші.

338.2

Е 45

Економічна реформа: антологія: [зб.], Т.1/ уклад.: Дейвід Снелбекер, Проект Економічної Реформи в Україні, пер. з англ. - К.: Перу, 1995. - 294 с. - Бібліогр.: с. 291-292

Кл.слова (ненормированные): інфляція--банк, валюта, податки

Аннотация: До збірника ввійшли статті провідних західних економістів-фахівців з питань економічної реформи в перехідних економіках: податкова реформа; платіжний механізм; комерційні банки та Центральний банк в умовах ринкової економіки; реформа грошової , банківської та кредитної системи; валютна реформа.

338.2

Е 45

Економічна реформа: антологія: [зб.], Т. 2/ уклад.: Дейвід Снелбекер, пер. з англ; Проект Економічної Реформи в Україні. - К.: Перу, 1995. - 309 с.

Кл.слова (ненормированные): економіка польщі--економіка словенії--макрополітика

Аннотация: До збірника ввійшли статті провідних західних економістів з проблем економічної реформи в європейських країнах та статті, присвячені Україні: ринкова економіка в Польщі, перебудова економіки Словенії та інші статті. 

338.2

Е 45

Економічна реформа: антологія: [зб.]/ уклад.: Дейвід Снелбекер, пер. з англ; Проект Економічної Реформи в Україні. - К.: Перу, 1995. - 349 с.

Кл.слова (ненормированные): приватизації, корпорація--комерціалізація--холдинговая компания, финансовый менеджмент

Аннотация: До збірника ввійшли статті провідних західних економістів з питань економічної реформи в перехідних економіках європейських країн та України, наприклад: приватизація в країнах Європи, приватизація та антимонопольна політика, мала та середня приватизація в Угорщині, корпоратизація та комерціалізація в Україні та інші статті.

658

Н73

Новиков, В.М. Розробка систем якості в лабораторіях та аналіз вимог ДСТУ ISO/ IEC  17025: навч. посіб./ В.М. Новиков, О.А. Никитюк. - К.: Нора-прінт, 2002. - 225 с.: рис.. - Бібліогр.: с.224-225

Кл.слова (ненормированные): випробування --калібрування

Аннотация: У навчальному посібнику викладено найбільш повний навчальний матеріал з сучасного управління якістю в лабораторіях. Детально аналізуються методичні особливості практичної реалізації чинних міжнародних вимог до компетентності випробувальних і калібрувальних лабораторій, зазначених в поданому ДСТУ. Методологія розробки систем якості для лабораторій обгрунтована конкретними прикладами побудови основних елементів та процедур.

658

Б26

Барсов, В.І. Математичні методи та технічні засоби АСУ: підруч. для студ. вузів/ В.І. Барсов, В.А. Краснобаєв, З.В. Барсова; під заг. ред. В.І. Барсова; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Укр. інж.-пед. акад.. - Х.: Точка, 2012. - 302 с.: іл. - Бібліогр.: с.301

Кл.слова (ненормированные): програмування лінійне--програмування квадратичне--пуассоновський потік--гра --система управління

Аннотация: В підручнику наведено загальні відомості про АСУ. Розглянуто основні положення теорії технічних систем, теорії масового обслуговування, теорії розкладів, теорії ухвалення рішень, теорії ігор, математичні методи розв'язання завдань оптимізації. Також наведно основні різновиди промислових АСУ, розкриті варіанти структурної організації АСУ, універсальні та спеціалазовані технічні засоби, питання надійності системи управління.

663

О-64

Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості: підруч./ наук. ред. Т.Л. Мостенська; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. - К.: Кондор, 2012. - 490 с.. - Бібліогр.: с.477-481

 Предм. покажч.: с.482-488

Кл.слова (ненормированные): інновації--мотивація--об'єднання--зарплата

Аннотация: В підручнику викладено теоретичні, практичні, організаційні основи та система забезпечення організації виробництва із врахуванням галузевої специфіки діяльності підприємств харчової промисловості України. Матеріал згруповано за темами: характеристика харчової промисловості та завдання її розвитку; організаційно-правові форми підприємств; типи виробництв; організація праці на виробництві; організація комплексного обслуговування виробництва; забезпечення якості продукції та організація контролю на підприємствах харчової галузі та інші.

681

К65

Конык, Д. Расставьте сети. Как использовать Интернет в интересах Вашего бизнеса/ Д. Конык, С. Рендер. - К.: Компания ЛИК, 2011. - 116 с.: ил.. - ISBN 978-966-2931-13-6

Кл.слова (ненормированные): реклама--маркетинг--масс медиа

Аннотация: Издание посвящено использованию возможностей Интернета, в частности, социальных медиа и сетей; для продвижения компаний, их продуктов и услуг в целевых группах. Рассчитано на владельцев и руководителей компаний, маркетологов, специалистов в сфере PR и рекламы.           

637.1

П80

Производственный учет и пересчет норм расхода сырья в показатели молока базисной жирности на предприятиях молочной промышленности: (рекомендации)/ Межотраслевой информ.-консультационный центр "Молинформ". - Изд. 2-е, перераб. и доп.. - М.: Молинформ, 2000. - 93 с. - ISBN 5-93225-001-1

Кл.слова (ненормированные): сметана, творог, сыр, масло, мороженое

Аннотация: Инструкция включает разделы: определение годового объема переработки молока на цельномолочную продукцию, определение норм потерь и норм расхода сырья, пересчет их в нормы расхода молока базисной жироности на такие виды молочных продуктов: молоко, кисломолочные напитки, сметана, творог, творожные изделия и полуфабрикаты, сыр, масло, мороженое, консервы сгущенные, сухие молочные продукты, нежирная молочная продукция.

663

Р64

Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.- практ. конф., 14 травня 2015 р., м.Харків: у 2-х частинах. Частина 1/ М-во освіти і науки України, ХДУХТ. - Харків: ХДУХТ, 2015. - 341 с.: табл. - ISBN 978-966-405-362-1

Кл.слова (ненормированные): функціональні продукти, інновації, товарознавство, екологічна безпека, якість

Аннотация: Перша частина містить тези доповідей з інноваційних технологій харчової продукції та функціональних оздоровчих продуктів, формування і контролю якості товарів, митних експертиз товарів, удосконалення процесів та обладнання харчових виробництв. Розглянуто результати фундаментальних досліджень у галузі хімічних, фізичних, математичних методів дослідження продуктів харчування. Велику увагу приділено проблемам управління якості та екологічної безпеки.

663

П78

Проблеми економіки підприємств в сучасних умовах. Матеріали XI  Міжнародної науково-практичної конференції, 21-22 травня 2015 р., м. Київ: тези доп./ М-во освіти і науки України, М-во аграрної політики та продовольства України, НУХТ. - К.: НУХТ, 2015. - 220 с.: рис., табл.. - Бібліогр. в кінці ст.

Кл.слова (ненормированные): інновації, інвестиції, логістика, продовольча безпека, екологія, банкрутство

Аннотация: Розглянуто актуальні питання економіки підприємств в сучасних умовах на основі сучасних наукових підходів, ознайомлення з характером змін усіх складових управлінської діяльності в умовах інтенсифікації розвитку технологій управління, зростання інноваційної активності, підвищення ефективності мотиваційного механізму підтримки виробництва, розвитку маркетингового забезпечення підприємств; теоретичні та прикладні аспекти продовольчої безпеки країни.