Огляд періодичних видань №3 2021 р.
Повітряні задоволення: [збиті цукристі кондитерські вироби] //Хлібний та кондитерський бізнес. - 2021. - №1, лютий. - С. 26-27.
Рынок замороженных десертов //Хлібний та кондитерський бізнес. - 2021. - №1, лютий. - С. 28.
Смакуємо з корицею //Хлібний та кондитерський бізнес. - 2021. - №3, квітень. - С. 20-21.
Сахар сахару рознь. Инновационный углевод от BENEO //Мир продуктов. - 2021.- №3, июнь. - С. 12-13.
Кравченко, Л. "Сладкий" бизнес с примесью горечи. Украинская кондитерская отрасль в условиях новых вызовов: [анализирует ситуацию президент Ассоциации "Укркондпром" А. Балдынюк]/ Л. Кравченко //Мир продуктов. - 2021. - №4, август. - С. 6-8.
Новое поколение заменителей масла какао. Жировые ингредиенты от компании ААК //Мир продуктов. - 2021. - №4, август. - С. 12-14.
Коркач, А. Синбиотики как функциональные ингредиенты. Для кондитерской отрасли/ А. Коркач //Мир продуктов. - 2021. - №4, август. - С. 20-22.
Кравченко, Л. Черное золото Африки. Тенденции рынка какао-бобов/ Л.Кравченко //Мир продуктов. - 2021. - №5, октябрь. - С. 8-9.
Кравченко, Л. Полювання за смаками майбутнього. Аналіз вподобань споживачів кондитерських виробів/ Л. Кравченко //Мир продуктов. - 2021. - №5, октябрь. - С.10-11.
Смена потребительских традиций: [тенденции развития кондитерской отрасли] //Хлібний та кондитерський бізнес. - 2021. - №4, травень. - С. 24-26. - ІПДОНУХТ
Солодкий "курячий обід": [історія шоколадних батончиків] //Хлібний та кондитерський бізнес. - 2021. - №6, серпень. - С. 24-25. - ІПДОНУХТ