Россоха, В.В. Розвиток ринку молока та молокопродукції в Україні/ В.В. Россоха, О.А. Петриченко //Економіка АПК. - 2018. - №8 (серпень). -  С. 43-54. - Бібліогр. в кінці ст.

Микитюк, В.М. Адаптація підприємств молокопродуктового підкомплексу України до міжнародних стандартів якості та безпечності харчової продукції: нормативно-правові та статистичні аспекти/ В.М. Микитюк, С.В. Чугаєвська //Економіка АПК. - 2018. - №8 (серпень). -  С. 68-76. - Бібліогр. в кінці ст.

Ларіна, Я.С. Моделювання обсягів споживання м'ясопродуктів як основа формування стратегій та комплексів маркетингу м'ясопереробних підприємств/ Я.С. Ларіна //Економіка АПК. - 2018. - №8 (серпень). -  С. 82-91. - Бібліогр. в кінці ст.

Кравченко, Лилия Молочные победы. Полугодовая аналитика работы молочной отрасли Украины/ Лилия Кравченко  //Мир продуктов. - 2018. - №4 (август). -  С. 26-28.

Косячук, В. "Гуманізація" молока за участю ГМО-інгредієнтів. Виведення порід корів, які дають молоко з низьким вмістом лактози/ В. Косячук, О. Бергілевич //Мир продуктов. - 2918. - №4 (август). -  С. 30-32. - Бібліогр. в кінці ст.

Раманаускас, Р. Преимущества использования сухого белкового концентрата в сыроделии. Ультрафильтрационная обработка молока с последующей сушкой/ Р. Раманаускас //Мир продуктов. - 2018. - №4 (август). -  С. 34-36. - Библиогр. в конце ст.

Бут, О. Мороженое с теплотой. Становление и рост лидера мороженого: [компания "Рудь"]/ О. Бут //Мир продуктов. - 2018. - №4 (август). -  С. 38-41.