(044) 279 85 78
cntbhpp@gmail.com

ОГЛЯД ПЕРІОДИЧНИХ ВИДАНЬ №5 2017 р.

Руководитель компании Letina intech Желько Бенч: "Хотите создать хорошее пиво? Не бойтесь выходить за рамки стандартных технологий" //Пиво. Технології та Інновації. - 2016/2017. - №3 [4]. -  С. 57-59.

 

            Гастро-паб Father: пиво, которое сочетается даже с десертом //Пиво. Технології та Інновації. - 2016/2017. - №3 [4]. -  С. 60-62.

 

            Когда made in Ukraine означает качество. "Орион. Групп" - украинский производитель оборудования, которому доверяют в мире: [мини-пивоварни] //Пиво. Технології та Інновації.- 2016/2017. - №3 [4]. -  С. 63-65.

                                

            Оборудование Anton Paar. Эксперимент с ферментацией подтвердил: без системы контроля нет качества: [оборудование для пивоварения] //Пиво. Технології та Інновації. - 2016/2017. - №3 [4]. -  С. 66-67.

                                

Сильчук, Т.А.

            Розробка технології житніх заквасок для виробництва хліба/ Т.А. Сильчук, В.М. Сидор, Н.Мокруха //Хранение и переработка зерна. - 2017. - №1 (январь). -  С. 40-43. - Бібліогр. в кінці ст.

                                

            Берем курс на будущее. Интервью с Евгением Шевченко, генеральным директором Carlsberg Ukraine: [производство пива] //Мир продуктов. - 2017. - №1 (февраль). -  С. 8-10.

 

            Иная функциональность. Рынок безалкогольных напитков: сладкая вода //Мир продуктов.- 2017. - №1 (февраль). -  С. 44-46.

 

 

 

Добавил: CNTB, 22.05.2017, в категорию Пивоварена промисловість (огляд журнальних статей)