621.31

Ш-67

Шкрабець, Ф.П.

            Електропостачання та електричні мережі: навчальний посібник/ Ф.П. Шкрабець, Ю.Г. Качан; М-во освіти і науки України, Запорізька державна інженерна академія. - Запоріжжя: ЗДІА, 2014. - 214 с. - Бібліогр.: с. 210-211.

У навчальному посібнику висвітлені питання побудови систем електропостачання підприємств та електричних мереж. При цьому розглядаються види можливих електричних навантажень і методи їх розрахунку. Особлива увага приділяється заходам щодо зменшення обсягів споживання реактивної потужності, вибору й розміщенню компенсуючих пристроїв. Дається класифікація і детальна уява відносно параметрів та конструктивного виконання ЕМ, їх техніко-економічного розрахунку.

 

663

О-16

            Обладнання закладів ресторанного господарства. Методичні вказівки до написання та оформлення курсових проектів для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" (денна і заочна форми навчання)/ укладач І.М. Ощипок; УКООПСПІЛКА, Львівська комерційна академія. - Львів: Видавництво Львівської комерційної академії, 2015. - 24 с. - Бібліогр.: с. 24

 Методичні рекомендації призначені для студентів, які навчаються за спеціальністю "Харчові технології та інженерія". Основним призначенням рекомендацій є забезпечення якості реалізації Державних освітніх стандартів вищої професійної освіти в частині, що стосується курсових проектів, які виконуються студентами. Представлені конкретні вимоги щодо оформлення і порядку виконання курсових проектів.

 

658

О-75

            Основи технічного регулювання: підручник/ А.В. Білецький, О.Т. Дорошин, Н.В. Притульська и др; КНТЕУ. - 2-ге вид. , зі змін. та доповн. - К.: КНТЕУ, 2015. - 620 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с. 594-600. - Глосарій: с.601-608. 

 У підручнику викладені актуальні питання впровадження в Україні системи технічного регулювання у відповідності до сучасних міжнародних вимог та вимог Європейського Союзу. Розглянуті основні  поняття та визначення, які стосуються системи технічного регулювання, науково-технічні та нормативно-методичні основи стандартизації та сертифікації продукції та послуг. Розrлянуті питання метрології, управління якістю продукції та послуг; системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР).

 

658

М59

Микийчук, М.М.

            Метрологічна перевірка засобів вимірювальної техніки: навч. посіб./ М.М. Микийчук, П.Г. Столярчук; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т "Львівська політехніка". - Львів: Растр-7, 2015. - 245 с.: рис. - Бібліогр.: с.242-245 .

 Навчальний посібник укладено за розділами: основи метрології та забезпечення єдності вимірювань; організаційні основи метрологічної перевірки засобів вимірювальної техніки (ЗВТ); види метрологічної перевірки ЗВТ; вдосконалення технічної бази калібрування ЗВТ; особливості забезпечення метрологічної перевірки ЗВТ.

 

66

М 59

Мікульонок, І.О.

            Механічні, гідромеханічні і масообмінні процеси та обладнання хімічної технології: підруч. для студ. вузів/ І.О. Мікульонок; М-во освіти і науки України, НТТУ "Київ. політехнічний ін-т". - К.: НТУУ "КПІ", 2014. - 336 с.: рис. - Бібліогр.: с.330-332 .

             В підручнику викладено теоретичні основи механічних, гідромеханічних і масообмінних процесів хімічної технології. Розглянуто будову і принципи дії обладнання для проведення цих процесів. Показано методи розрахунку типових процесів та обладнання. У кожному розділі наведено запитання для самоконтролю студентів.

 

31

Є 71

Єріна, А.М.

            Статистичне моделювання та прогнозування: підруч./ А.М. Єріна, Д.Л. Єрін; М-во освіти і науки України, ДВНЗ "Київ. нац. екон. ун-т імені Вадима Гетьмана". - К.: КНЕУ, 2014. - 349 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с. 332. - Англо-укр. глосарій основних термінів і опцій у системі Statistica: с.333-338.

                                  У підручнику розглядаються методологічні принципи й основні етапи статистичного моделювання соціально-економічних явищ і процесів, різні модифікації моделей динаміки, структури і взаємозв’язків, умови адаптації  їх до специфіки об’єктів моделювання, обгрунтування висновків і прогнозування. Розрахунки виконано за технологіями статистичного аналізу даних в системі Statistica.

 

 

663.2

С 24

            СВЧ-диэлектрометрия биотехнологических жидкостей: моногр./ Т.А. Жилякова, О.А. Горобченко, О.Т. Николов, Г.В. Голубничая; под ред. А.Я. Кириченко; Нац. академия наук Украины, Ин-т радиофизики и электроники им. А.Я. Усикова. - К.: Наукова думка, 2015. - 111 с.: рис., табл. - (Проект "Наукова книга"). - Библиогр.: с.102-108 . - ISBN 978-966-00-1495-4

             В монографии изложены результаты исследования диэлектрических свойств биотехнологических жидкостей - вина и виноматериалы. Изучена комплексная диэлектрическая проницаемость модельных систем, сусел, столовых, шампанских вин и виноматериалов, крепких и десертных вин. Проведена оценка гидратации основных компонентов вин. Показана возможность оценки качества вина по его диэлектрическим характеристикам, измеренных на двух СВЧ-частотах (9,2 ГГц и 36 ГГц ).

 

620

А 94

Афтанділянц, Є.Г.

            Наноматеріалознавство: підручник/ Є.Г. Афтанділянц, О.В. Зазимко, К.Г. Лопатько. - Перше вид. - Херсон: Олді-плюс, 2015. - 550 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с.529-549.

 В підручнику наведені закономірності формування нанооб'єктів у газі, рідині та твердій фазі. Представлені хімічні (осадження солей з наступним відновленням, термічне розкладення, золь-гель технологія, синтез нанодисперсій на основі органічних водорозчинних рідин, плазмохімічний синтез, плазменно-активоване хімічне газофазне осадження) та фізичні (випаровування та конденсація, механічне розмелювання, детонаційний синтез, ерозійно-вибухове та електроіскрове диспергування металів) методи отримання наноматеріалів.

 

664.8

Г 52

Гладушняк, О.К.

            Технологічне обладнання консервних заводів: підруч. для студ. ВНЗ/ О.К. Гладушняк. - Херсон: Грінь Д.С., 2015. - 348 с.: рис. - Бібліогр.: с.347 . - ISBN 978-617-7243-92-1

 В підручнику описано технологічне обладнання консервних виробництв за останніми досягненнями науки і техніки. Наведені конструкції, будова, принцип дії машин, апаратів і потоково-модернізованих ліній консервного виробництва. Розглядаються технологічні процеси та обладнання, що забезпечують: миття сировини та споживчої тари; сортування та калібрування сировини; очищення та відокремлення їстівних та неїстівних тканин сировини; подрібнення різних продуктів; пресування для виготовлення рідкої фази та наповнення споживчої тари продуктами, які консервуються.

 

663.1

О-39

Огурцов, А.Н.

            Физико-химические основы биотехнологии. Практикум: учеб. пособие/ А.Н. Огурцов, О.Н. Близнюк, Л.А. Антропова. - Харьков: НТУ "ХПИ", 2015. - 288 с.: рис., табл. - Библиогр.: с.282-285 .

 Пособие подготовлено с целью помочь студентам в закреплении умений и навыков практического использования теоретического материала курсов биофизики, биофизической химии и биоколлоидной химии в экспертиментальных лабораторных исследованиях.

 

621.2

Г 46

            Гідравліка: підручник/ В.А. Дідур, Д.П. Журавель, М.А. Палішкін и др; за ред. В.А. Дідура. - Херсон: Олді-плюс, 2015. - 624 с.: іл. - (Підручники та навч. посібники для студ. ВНЗ). - Бібліогр.: с.596-600 . - ISBN 978-966-289-069-3

            В підручнику викладені основи загальної гідравліки та її інженерні додатки. Розкриті загальні питання теорії рівноваги і руху рідини, методи гідравлічного розрахунку напірних і безнапірних трубопроводів. Розглянуто конструкцію та принцип дії лопатевих насосів, об'ємних гідромашин. Подані методи розрахунку і способи вибору елементів гідравлічних приводів, що входять до них.

 

620

К 92

Купчак, В.Р.

            Стратегічне управління енергозбереженням і енергоефективністю у регіональних соціально-економічних системах: проблеми теорії і практики: моногр./ В.Р. Купчак. - Херсон: Грінь Д.С., 2015. - 374 с.: табл., рис. - Бібліогр.: с.341-370 .

 Монографія присвячена дослідженню проблем формування регіональної системи стратегічного управління енергоефективністю на засадах енергозбереження, оптимізації паливно-енергетичного балансу регіону, виділення раціональних енергоекономічних зон, структурної модернізації. Визначено перспективні напрями й необхідні умови підвищення енергоефективності господарств регіону, сформовано механізми досягнення поставлених завдань розвитку регіональних енергосистем.

 

50

О-93

            Оцінювання стану водних екосистем за показниками біотестування: монографія/ М.О. Клименко, А.М. Прищепа, О.М. Клименко, Л.М. Стецюк; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т водного госп-ва та природокористування. - Рівне: НУВГП, 2014. - 171 с.: іл. - Бібліогр.: с.152-164 .

Монографія присвячена вивченню проблеми забруднення поверхневих вод (річок, озер). Розглядається один із використовуваних засобів санітарної охорони водойм від антропогенного забруднення - це контроль і управління якістю води, які здійснюють екологічні служби на основі обмеженого переліку гідрохімічних показників, за якими не завжди можна всебічно проаналізувати стан водойм. В зв'язку з цим, пропонується для антропогенного забруднення, крім хіміко-аналітичних, ширше застосовувати методи біотестування, які дають змогу встановити якість води та її токсичність.

 

678

О-75

            Основи проектування одночерв'ячних екструдерів: навч. посіб./ І.О. Мікульонок, О.Л. Сокольський, В.І. Сівецький, Л.Б. Радченко ; М-во освіти і науки України, НТУУ Київ. політехнічний ін-т. - К.: НТУУ "КПІ", 2015. - 200 с.: іл. - Бібліогр.: с.196 .

             Подано загальні відомості про полімери й полімерні композиційні матеріали та їх класифікацію. Розглянуто класифікацію екструдерів і більш детально - черв'ячних екструдерів. Наведено узагальнену математичну модель процесів переробки полімерів і пластмас, на основі якої розроблено математичні моделі та алгоритми розрахунку функціональних зон традиційного тризонного одночерв'ячного екструдера.

 

620

П 75

            Прикладне матеріалознавство. Збірник конкурсних завдань: навч. посіб./ Л.І. Богун, З.А. Дурягіна, І.М. Зінь та ін.; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т "Львівська політехніка". - Львів: Вид-во Львівської політехніки, 2015. - 188 с.: іл. - Бібліогр.: с.155-158 .

            У навчальному посібнику зібрано тестові  та творчі завдання, що відповідають освітньо-професійній програмі бакалавра з напряму підготовки "Інженерне матеріалознавство". До посібника включені питання з технології конструкційних, функціональних, інструментальних, порошкових, композиційних матеріалів. Подана коротка інформація  з теорії будови сплавів, термічної обробки та поверхневого зміцнення виробів, також висвітлені механічні властивості та конструкційна міцність матеріалів.

 

54

С 91

            Сучасні проблеми технології неорганічних речовин та ресурсозбереження: зб. тез доп. VII Міжнар. наук.-техн. конф., 30 вересня-2 жовтня 2015 р., м. Дніпропетровськ/ М-во освіти і науки України, НТУУ Київ. політехнічний ін-т, НТУ "Харківський політехнічний ін-т". - Дніпропетровськ: Акцент ПП, 2015. - 160 с.: іл.

Матеріали конференції згруповано за тематикою секцій: теоретичні основи технології неорганічних речовин; технології основного неорганічного синтезу, мінеральних добрив, солей, лугів; технологія каталізаторів і сорбентів; технологія тонкого неорганічного синтезу і проблеми сучасної плазмохімії; екологічні аспекти і ресурсозберігаючі технології неорганічних речовин; хімія і технологія води.

 

61

Ш 36

Шебанова, В.І.

            Феноменологія харчової поведінки у континуумі "норма-патологія": монографія/ В.І. Шебанова. - Херсон: ПП Вишемирський В.С., 2016. - 610 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с.549-586

У монографії висвітлюється ряд найважливіших теоретичних і практичних підходів до дослідження харчової поведінки як психосоматичного синдрому, котрий охоплює континуум "норма-патологія".  Представлена авторська модель психокорекційної програми з нормалізації харчової поведінки, зокрема, психодіагностичні та психокорекційні можливості сучасних психотехнологій щодо проблеми харчової поведінки людей.

 

336

З-17

Зайчикова, В.В.

            Теоретико-методологічні засади та суперечності реалізації фінансової політики регіонального розвитку: монографія/ В.В. Зайчикова; М-во освіти і науки України, Київ. нац. ун-т імені Тараса Шевченка. - К.: ВПЦ "Київський університет", 2015. - 424 с.: табл. - Бібліогр.: с.326-345 .

             Здійснено комплексне дослідження теоретичних, методологічних і практичних засад формування та реалізації фінансової політики у сфері регіонального розвитку. Розглянуто інституційне та нормативне правове забезпечення фінансової політики держави та органів місцевого самоврядування, спрямованої на стійкий розвиток територій. Визначено фінансові інструменти та складові фінансової політики у мультирівневих суспільних фінансах. Запропоновано шляхи та напрями реалізації концепції фінансування збалансованого регіонального розвитку в Україні.

 

658

А 65

Андреюк, Н.В.

            Планування діяльності підприємства: практикум/ Н.В. Андреюк; Н.В. Андресюк, Н.С. Скопенко, Л.О. Пашнюк; М-во освіти і науки України, Київ. нац. ун-т ім. Т. Шевченка. - К.: ВПЦ "Київський університет", 2015. - 192 с. - Бібліогр.: с.169-170 . - Авт. вказані в кінці книги.

 Викладено основні засоби і методи прийняття планових рішень на підприємствах: система планування на підприємстві; стратегічне і тактичне планування; маркетингові дослідження; планування виробництва продукції, персоналу та оплати праці; планування матеріально-технічного забезпечення, інноваційної та інвестиційної  діяльності; бізнес-планування; прогнозування ризиків при складанні і виконанні планів.

 

656

К 67

Корнієцький, О.В.

            Стратегія і механізми міжрегіональної взаємодії транспортно-логістичних систем в умовах просторової трансформації економіки: проблеми теорії і практики: монографія/ О.В. Корнієцький. - Херсон: Грінь Д.С., 2014. - 350 с.: іл. - Бібліогр.: с. 329-348 .

            На основі теоретичного узагальнення, обгрунтування методологічних засад, підходів і рекомендацій запропоновано новий підхід до вирішення важливої наукової і практичної проблеми - формування стратегії і механізмів міжрегіональної взаємодії транспортно-логістичних систем. Наводяться приклади застосування цієї системи на залізничному, морському, річковому, автомобільному транспорті.

 

339

Е 45

            Економіка підприємств торгівлі та ресторанного господарства: плани семінарів та метод. вказівки для студентів/ уклад.: Н.Г. Міценко, О.О. Ільчук; Укоопспілка, Львівський торговельно-економічний ун-т. - Львів: Вид-во Львівського торг.- екон. ун-т, 2016. - 44 с.: табл. - Бібліогр.: с.36-39.

 До планів включені теми: торгівля як галузева економічна система та основи її функціонування; ресторанне господарство, його соціально-економічне значення, функції та напрями розвитку; аналіз товарообороту підприємств торгівлі та ін.

 

338.2

П 37

            План модернізації України: від кризи до економічного зростання/ Федерація роботодавців України. - К., 2015. - 447 с.: іл. - На обкл. : Україна від кризи до економічного зростання. План модернізації України.

             План модернізації України розроблений Федерацією роботодавців України та Федерацією профспілок України в 2015 році і спрямований на досягнення визначеного бачення соціально-економічного розвитку України до 2035 року. Визначені  пріоритети реформування: реформа Конституції, правової системи та державних інститутів, інтеграція в Європейський Союз, розвиток фінансового сектору та системи оподаткування, модернізація економіки та реформа охорони здоров'я.

 

 

664.6

П 32

Півоваров, О.А.

            Активована плазмою вода в хлібопекарському виробництві: монографія/ О.А. Півоваров, С.Ю. Миколенко. - Дніпропетровськ: Акцент ПП, 2015. - 204 с.: іл. - Бібліогр.: с.179-196. -  Предм. покажч.:с.197-203.

 В монографіі вивчено питання використання в хлібопекарському виробництві активованої плазмою води. Розглянуто сучасні підходи до підготовки води з використанням фізичних, хімічних і фізико-хімічних чинників. Представлено  особливості впливу плазмохімічно активованої води на сировину, напіфабрикати і готову хлібопекарську продукцію, запропоновано  апаратурно-технологічне оформлення технології і надано рекомендації щодо її застосування.

 

339

З-12

Заблоцька, Р.О.

            Кон'юнктура світового ринку послуг: навч. посіб./ Р.О. Заблоцька; Київ. нац. ун-т ім. Т. Шевченка. - К.: ВПЦ "Київський університет", 2011. - 303 с.: таб. - Бібліогр. в кінці розд.

 Розглянуто сучасні тенденції розвитку світового ринку послуг під впливом глобалізації світогосподарських зв'язків. Досліджено організаційні форми, проблеми регулювання і лібералізації національних ринків послуг, а також особливості становлення та розвитку послуг в Україні.

 

663.6

Э 94

            Эффективные технологии подготовки питьевой воды, очистки природных и сточных вод/ Нац. академия наук Украины, Ин-т коллоидной химии и химии воды им. А.В. Думанского. - К.: ИКХХВ НАН, 2001. - 43 с.: рис., табл.

 Брошюра знакомит с работой Института коллоидной химии и химии воды. В настоящее время проводятся фундаментальные и прикладные исследования по трем научным направлениям: химия и технология воды, коллоидная химия, аналитическая химия. Для деятельности Института характерно органическое сочетание теоретических и прикладных работ, непосредственное использование результатов, полученных вследствие проведения фундаментальных физико-химических и коллоидно-химических исследований, при создании новых технологических процессов и схем очистки природных и сточных вод. 

 

620

В 42

            Відновлювана енергетика та енергоефективність у XXI столітті:  матеріали XVI міжнародної науково-практичної конференції, 28-29 травня 2015 р., м. Київ / НАНУ. - К., 2015. - 364 с.: іл. - Бібліогр. в кінці ст.

 В збірнику викладено матеріали тез доповідей актуальних робіт, проведених науковцями в сфері розвитку відновлювальної енергетики з  метою подальшого використання відновлюваних джерел енергії для отримання додаткових обсягів теплової та електричної енергії - це сонячна, геотермальна енергетика, вітроенергетика, гідроенергетика, біоенергетика. Також розглядаються загальні проблеми, комбіновані системи відновлюваної енергетики.