БІБЛІОТЕКА заснована в 1944 році при Міністерстві промисловості продовольчих товарів УРСР. З 1957 року бібліотека отримала статус Центральної науково-технічної бібліотеки харчової і переробної промисловості. Загальний фонд складає понад 400 тис. примірників літератури і включає книги, періодичні вітчизняні та зарубіжні видання, спеціальні види документів (описи винаходів до патентів, стандарти, промислові каталоги). Є обмінний фонд. 
Структура бібліотеки – відділ комплектування та наукової обробки літератури; – відділ обслуговування; – відділи нормативно-технічної документації та патентів, інформаційно-бібліографічної та методичної роботи. Бібліотека запрошує фахівців, студентів, викладачів вузів, науковців, бізнесменів, управлінців, сфера діяльності яких пов'язана з харчовою галуззю.

Он-лайн консультація