10 червня 1786 року вперше надійшло морозиво у продаж...
У Китаї з'явилося морозиво, яке не тане навіть якщо залишити його на столі при кімнатній температурі протягом декількох годин...
Кондитерська компанія АВК почала виробляти м’ясо з рослинної сировини. Про це повідомив на своїй Facebook сторінці власник компанії, Володимир Авраменко, пише agronews.ua...
Ящик з дванадцятьма пляшками вина, які пробули цілий рік на борту Міжнародної космічної станції (МКС), повернувся на Землю. Разом з “червоним сухим” повернули та виноградну лозу відомих сортів — Мерло і Каберне Совіньон. Після виконаної місії капсула SpaceX Dragon приземлилася в Мексиканській затоці. ...
У коронакризу чимало українців почали експериментувати з хлібопічками, щоб не йти в магазин, балувати себе натуральністю випічки, незвичайними смаками. А пекарні та кондитерські у боротьбі за споживача фантазують над новими рецептами з альтернативних видів борошна, асортимент якого збільшується.
Поняття нішевого борошна різниться в кожній країні...
15 червня 1851 року в американському місті Балтимор Джекоб Фуссель відкрив першу у світі фабрику з виробництва морозива. Після цього десерт перестав бути привілеєм багатих...
Наприкінці ХІХ століття кияни вже призвичаїлися частувати гостей духмяними чаями. А ось кава й шоколад залишалися заморською дивиною. Кондитерські сто років тому все ще були чимось «нетутешнім», своєрідними «куточками раю».
Мода на веганство зростає, а за нею підтягуються і виробники вин. В одній лише Великобританії на 2019 рік налічувалося близько 600 тис. веганів (за інформацією The Vegan Society), в 2014 їх було всього 150 тис. ...
AgroNews.ua. -27.11.2020
В Україні в інтернеті продають до 80% фальшивої ікри. Неякісна продукція також трапляється і в супермаркетах. Водночас розпізнати підробку можна відразу на прилавках супермаркету, керуючись кількома простими правилами, розповіла керівниця відділу тестувань Центру експертиз ТЕСТ Ніна Кальдій...
Квагіста – нова рослина, одержана оригiнальним методом цiлеспрямованої безвекторної передачi спадкової iнформацiї. Вона має спiльнi властивостi батькiвських рослин – квасолi i капусти. Про це повідомляє Iнститут оздоровлення і відродження народів України, пише agronews.ua...