AgroTrend. -10.12.2021

Вчені із Сеульського національного університету, встановили, якщо їсти 3 рази на день по шматочку вагою 10 грамів із 85% вмістом чорного шоколаду, то людина стає щасливішою.

У дослідженні взяли участь 46 людей. В одній групі люди протягом трьох тижнів їли шоколад із різним відсотком какао у складі, а в іншій групі — не їли шоколаду взагалі. За словами вчених, покращення настрою пов’язане зі зміною в мікробіоті кишечника через вживання чорного шоколаду. Також учені зауважили, що настрій покращився лише в тих, хто їв саме чорний шоколад, а не молочний. “Відомо, що чорний шоколад може змінити настрій, але ми вперше довели, що щоденне вживання чорного шоколаду впливає на фізіологічний і психологічний стан людини”, — зазначили автори дослідження.

agrotrend.com.ua