Потрібно: джин стилю London Dry — 50 мл.; цукровий сироп — 25 мл.; лимонний сік — 25 мл.; газована солодка вода — 100 мл.; апельсин — 30 г.; коктейльна вишенька — 1 шт.; лід у кубиках — 380 г. Келих “Коллінз” наповніть льодом. Склянка «Коллінз» має цилідричну форму з прямими стінками і використовується для лонгдрінків.У шейкері змішайте лимонний сік, цукровий сироп та джин, додайте лід, збийте. Перелийте через стейнер у келих. Додайте газовану воду та розмішайте коктейльною ложкою. Прикрасьте напій кільцем апельсину та вишенькою.

htths://harchi.info

Про традицію аперитиву читайте тут: http://harchi.info/blogs/san-ayt-j/aperytyv-i-dizhestiv-do-i-pislya-yizhi.