Домашній пиріг з ягодами це універсальний десерт, яки стане приємним доповненням до вечірнього чаю. Для приготування пирога можна використовувати різні види тіста і будь-які ягоди. Потрібно лише скорегувати порцію цукру. Дуже гарно виглядає тортик з червоною смородиною. Для нього приготуйте пісочне тісто за улюбленим рецептом, спечіть його, а потім викладіть зверху червону смородину і залийте желе. Цікавий рецепт - тістечка зі сливами. Треба приготувати пісочне тісто з додаванням смаженого фундука. Викласти на форму одну пачку пісочного печива прямокутної форми, поверх печива - викласти тісто, на тісто укласти сливи розрізом вниз. І випікайте. Потім наріжте квадратами і посипте цукровою пудрою. Для пирога з малиною приготуйте тісто з борошна, яєць, цукру і м'якого вершкового масла. Розкачайте коржі і покладіть у форму, зробивши бортики. Зверху викладіть ягоди, залийте сметаною, змішаною з яйцями і цукром. Або приготуйте пиріг сирний з вишнями. Для тіста знадобиться: цукор, розтоплений маргарин, борошно, молоко, сода і сіль. Замісити тісто, укласти його в форму, на тісто викласти вишні без кісточок, а на вишню - сирну масу. Для приготування цієї маси треба змішати сир з цукром, яйцями, молоком і крохмалем. Випікати пиріжок близько 40 хвилин. Цікавий пиріг виходить з грушами. Листкове тісто розкачати і викласти у форму. Груші нарізати часточками, обсмажити і викласти на тісто груші, волоські горіхи і тертий сир. Запекти до готовності. Кисло-солодкі тортики виходять з журавлиною. Можна використовувати бісквітне тісто або пісочне. Можна начинку робити тільки з журавлиною, або журавлину з лимоном. Звичайно, влітку треба обов'язково пекти пироги з полуницею.Змішайте сметану, цукор, яйця, борошно. Зробіть рідке тісто і вилийте у форму, а потім покладіть нарізану полуницю, зверху знову залийте тестом. Фантазуйте і не втрачайте шанс приготувати щось особливо смачне влітку.

https//gurman.co.ua