Яковлєва, І.Г. Нормування в енергетиці: навч. посіб. для студ. ВНЗ/ І.Г. Яковлєва, Р.Р. Матказіна; М-во освіти і науки України, Запорізька держ. інж. академія. - Запоріжжя: ЗДІА, 2014. - 202 с.: табл.
....
663
К20
Капрельянц, Л.В. Функціональні продукти: Монографія/ Л.В. Капрельянц, К.Г. Іоргачов. - Одеса: Друк, 2003. - 333 с.: рис., табл. - Бібліогр. в кінці глав.
. ..
Дмитриченко, М.И. Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: Учеб. пособие/ М.И. Дмитриченко. - М., СПб., Н. Новгород, Воронеж, Ростов н/Д, Екатеринбург, Самара, К., Харьков, Минск: Питер, 2003. - 16- с.: рис., табл. - (Учебные пособия). - Библиогр.: с. 150
Тимошик, Микола. ЇЇ величність – книга. Історія видавничої справи Київського університету 1834-1999: монографія/ Микола Тимошик; передмов. В.В. Скопенка. - Київ: Наша культура і наука, 1999. - 308 с. - Бібліогр.: с.287-297 . -Імен. покажч.: с. 298-305.. - 6.50, грн.
Це видання присвячене маловідомим сторінкам історії книговидавничої справи в Київському університеті, до творення якої були причетні десятки різних за суспільними, політичними, науковими і просто людськими якостями особистостей. Виклад матеріалу побудований переважно на архівних матеріалах, значна частина яких використовується вперше.
Киевский технологический институт пищевой промышленности им. А.И.Микояна.
Труды Киевского технологического института .../ Киевский технологический институт пищевой промышленности им. А.И.Микояна. - К.: Киев. гос. ун-т им. Т.Г. Шевченко
Вып. 8: Работы общих кафедр. - 1949. - 103 с.: рис., табл.
....
9(С2)
У45
Україна в ХХ столітті (1900-2000): навч. посібник для студ. іст. спеціальностей внз/ упоряд. А.Г. Слюсаренко, В.І. Гусєв, Король . - Київ: Вища школа, 2000. - 351 с.: il, табл.. - 13.00, грн.
....
Пивоваренные технологии - в центре внимания BrauBeviale-2018. Пивоварение с Aprofi: качество, безопасность, стабильность //Напої. Технології та Інновації. - 2018. - №5-6. - С. 58-59....
Дворский , Я. Катехизис пивоваренной практики с 83 рисунками: пер. со 2-го нем. изд. зав. лабораторией Хамовнического пивоваренного з-да ...
Дитяче харчування : перспективи розвитку та інноваційні технології. Друга спеціалізована наук.- практ. конф. в рамках XVII Міжнар. Форуму товарів і послуг для дітей "Baby Expo", 9 вересня 2014 р., м.Київ: зб. праць/ ред. колегія: О.І. Куць, С.В. Іванов, Т.Л. Мостенська; М-во освіти і науки України, М-во аграрної політики та продовольства України. - К., 2014. - 124 с. - Бібліогр. в кінці ст....
Анисимов А. Скорбное бесчувствие. На добрую память о Киеве, или грустные прогулки по Городу, которого нет / А. Анисимов. – К.: Tabacnuk LTD, 1992.- .264 с.
Историком изложены особенности киевской жизни на рубеже XIX-XX веков. К книге помещены очерки о развитии архитектуры и монументальной скульптуры, генезисе топонимии города. Издание содержит документальные архивные фотоматериалы, большая часть которых никогда не публиковались.