Це наукові праці Кримської зональної дослідної станції з виноградарства та виноробства.  Дослідна станція працювала з 1931 до 1936 року. Презентуємо перший випуск наукових праць дослідної станції. 

Герасимов М.А. Применение фосфорнокислых и аммиачных солей при брожении вина /М.А. Герасимов, Н.А. Саенко, Д.К. Чаленко.- Ялта: Крым. Зон. Станция,1931.- 43 с.: ил. -

(Труды Крым. Зон. опыт. станции по виноградарству и виноделию/Магарач; вып.1).

Праця присвячена питанню використання фосфорнокислих та амонійних солей, яке майже півстоліття обговорювалося в науковій сфері і надалі лишалося недостатньо вивченим.

Більше у рубриці сайту "Рідкісні книги" за посиланням

http://cntb.at.ua/load/virtualni_vistavki/zaproshuemo_na_90_richnij_juvilej_knigi_z_fondu_biblioteki/4-1-0-1492