(044) 279 85 78
cntbhpp@gmail.com

Огляд періодичних видань №2 2020 р.

Соколов, А. Холод на палочке. Анализ тенденций развития отечественного рынка мороженого/ А. Соколов //Food UA. Продукты Украины + Food Technologies & Equipment. Пищевые  технологии и оборудование. - 2019. - №3. -  С. 22-29.

Свирида, Елена  Молочная страна: [рынок молока в Украине]/ Елена Свирида //Food UA. Продукты Украины + Food Technologies & Equipment. Пищевые  технологии и оборудование. - 21019. - №3. -  С. 6-11.

Освіжаюче, смачне і якісне! Результат щорічного тестування продукції від "АУВМ і ЗП": [контроль якості морозива] //Food UA. Продукты Украины + Food Technologies & Equipment. Пищевые  технологии и оборудование. - 2019. - №3. -  С. 12-15.

Со вкусом коктейля. Результаты исследования йогуртов и бифидопродуктов с наполнителями //Food UA. Продукты Украины + Food Technologies & Equipment. Пищевые  технологии и оборудование. - 2019. - №3. -  С. 16-19.

Мікула, О.М. Молоко. Який шрифт є молочним/ О.М. Мікула //Упаковка. - 2019. - №5. -  С. 50-52.

Кравченко, Лилия  Эффективное молоко. Особенности молочного бизнеса компании "Астарта-Киев"/ Лилия Кравченко; беседу вел Г. Кокин //Мир продуктов. - 2019. - №5 (октябрь). -  С. 20-22.

Василевська, Н.П. Сир фета. Особливості технології/ Н.П. Василевська, Л.В. Васецька, Г.Є. Поліщук //Мир продуктов. - 2019. - №5 (октябрь). -  С. 24-26. - Бібліогр. в кінці ст.

У карпатський край - по молочний звичай! Технологія традиційної карпатської бринзи/ І.В. Скульська та ін.//Мир продуктов. - 2019. - №5 (октябрь). -  С. 27-29.

Бут, О. "Немолочная" альтернатива. Развитие сегмента продуктов на растительной основе/ О. Бут //Мир продуктов. - 2019. - №5 (октябрь). -  С. 30-31.

Столярчук, П.Г. Запорука якості та безпечності. Упровадження систем контролю молочної продукції/ П.Г. Столярчук, О.В. Малик //Мир продуктов. - 2019. - №5 (октябрь). -  С. 32-34. - Бібліогр. в кінці ст.

Санітарна обробка молочного устаткування. Нові підходи //Мир продуктов. - 2019. - №5 (октябрь). -  С. 36-38. - Бібліогр. в кінці ст.

Кравченко, Лилия "Молочная индустрия 2019". По итогам конференции: [организатор РИА "Марко ПАК, 24 октября 2019 г. Киев]/ Лилия Кравченко  //Мир продуктов. - 2019. - №6 (декабрь). -  С. 4-7.

Кравченко, Лилия Залог успеха молочной отрасли - качественное молоко Аналитика производства молока и молочных продуктов в Украине/ Лилия Кравченко  //Мир продуктов. - 2019. - №6 (декабрь). -  С. 24-27.

Кравченко, Лилия Будущее молочных продуктов. Молочные тренды 2019 года/ Лилия Кравченко  //Мир продуктов. - 2019. - №6 (декабрь). -  С. 28-32.

Висоцька, Ірина      Нові вимоги до безпечності та якості молока. На що звернути увагу господарствам з виробництва молока/ Ірина Висоцька //Мир продуктов. - 2019. - №6 (декабрь). -  С. 33-35.

Кравченко, Лилия  Исчезнет ли украинское молоко с полок магазинов?/ Лилия Кравченко  //Мир продуктов. - 2019. - №6 (декабрь). -  С. 36-37.

Испытание для мороженого. Результаты ежегодного тестирования продукции от "АУПМ и ЗП" //Мир продуктов. - 2019. - №6 (декабрь). -  С. 40-41.

Рубан, Т. Приемы стратегического маркетинга. Продвижение на рынке молочных продуктов/ Т.  Рубан //Мир упаковки. - 2019. - №6 (декабрь). -  С. 46-47.

 

Добавил: CNTB, 03.04.2020, в категорию Молочна промисловість (огляд журнальних статей)