В Ісландії, країні гарячих джерел і вулканів, не обов'язково мати піч або кухню, щоб приготувати хліб. Все, що потрібно, - це тісто, ємність для випікання (або, скоріше, варіння), лопата і отвір в землі. Ви, напевно, не можете зрозуміти, про що йде мова?
Американські вчені стверджують, що визначити корисні продукти всього за 3 секунди допоможе їхній колір.
При цьому вони виводять на перший план усі продукти зеленого кольору, вважаючи їх одними з найкорисніших. У цей список потрапляють: брокколі, ківі, спаржа, авокадо, огірок, зелень, шпинат тощо.Овочі і фрукти зеленого кольору корисні для всіх. Але в першу чергу вони актуальні для тих, хто хоче швидко схуднути без голодувань і виснажливих дієт.А хлорофіл, що міститься в зелених.....
Вчені придумали, як використовувати ГМО для користі здоров'я. Вони визначили, як можна генетично змінити рис, щоб він був корисніший для здоров'я. Якщо це вийде, то цей продукт допоможе в профілактиці ожиріння, раку і діабету
Фахівці з Кембриджського університету зробили крок в сторону давньої мрії мільйонів людей - «їсти і не товстіти». Тепер всі, хто піклується про стан своєї фігури, можуть їсти шоколад, не побоюючись поправитися.
Молода фірма вирішила внести нотку сучасності в традиційний напій
Gïk – новий сорт вина, який вже з'явився на іспанських прилавках, пише The Local. Від стандартного виду напою його відрізняє колір індиго. Творці вина сподіваються, що їх продукт стане новим хітом у винної індустрії. Головними характеристиками нового .....
Вони використовували подрібнений ячмінь, хміль і дріжджі знайдені
Повідомляється, що австралійські археологи зацікавилися втіленням цієї ідеї після того, як був виявлений торговий корабель Syndey Cove, затонулий в 1797 році біля узбережжя Тасманії, - інформує "Оглядач"....
Ізраїльської компанії AseptoRay, що базується в Маалот-Таршіхе, вдалося розробити метод пастеризації непрозорих рідин за допомогою ультрафіолетового випромінювання. Йдеться про справжнісінькою революції в харчовій промисловості, оскільки сьогодні до 75% енерговитрат в цій галузі йдуть саме на пастеризацію продукції...
Первым изготавливать засахаренные фиалки начал кондитер Вьоль, лавка которого была очень популярной в начале 20 века. Его находку оценили буквально сразу же, и фиалковый десерт стал продаваться тоннами. Благо, фиалки на полях вокруг Тулузы из года в год давали прекрасный урожай, а рецепт был несложен: лепестки покрывались взбитым яичным белком, сахарной пудрой и пару дней высушивались в теплом месте. Из Франции мода на засахаренные фиалки пришла в Австрию, где к ним появилось особо романтическое отношение. Приглашение молодого человека в кафе «на фиалки» и сейчас расценивается австрийской девушкой как признание в любви. И это неудивительно – еще в средние века фиалка считалась цветком флирта и обольщения....
Американські вчені з Флориди в лабораторних умовах вивчають можливості вирощувати рослини на марсіанських грунтах. Дослідники сподіваються, що результати їх роботи дозволять майбутнім колоніям на Червоній планеті самостійно забезпечувати себе продуктами харчування....
Гарбуз називають справжнім природним полівітаміном і королем осені. Адже корисні речовини, що входять до його складу, зберігають свої якості навіть після термічної обробки. А гарбузове насіння саме по собі є джерелом корисних мінералів і поживних речовин. А ще - що важливо - гарбуз відноситься до розряду бюджетних продуктів.
Корисних властивостей у гарбуза багато, перерахуємо головні з них.
1. Знижує ризик розвитку онкозахворювань
Гарбуз багатий бета-каротином, котрі виявляють відмінні антиоксидантні властивості і захищають організм від......