Дорошенко, Е.

            Рынок мяса и мясопродуктов: итоги 2015 года/ Е. Дорошенко //Продукты и ингредиенты. - 2016. - №1-2 (январь-февраль). - 46-47.

Козленко, Т.

            На пикник с ИГИС: [маринады для мяса, птицы, рыбы]/ Т. Козленко //Мясной бизнес. - 2014. - №4. -  С. 20.

Скоростные волчки производства PSS SVIDNIK a.s. (Словакия) //Мясной бизнес. - 2014. - №3. -  С. 46-47.

Полякова, И.

            Трасглутаминаза: описание/ И. Полякова //Мясной бизнес. - 2014. - №2. -  С. 26-27.

Куць, О.І.

            Аналіз сучасного стану м'ясної галузі/ О.І. Куць //Мир продуктов. - 2013. - №6. -  С. 26-30.