Сім місяців швейцарська сироварня Swiss Cheese Factory Stadelmann розробляла технологію виготовлення рожевого сиру. Новий продукт називається Pink Queen, пише aboutswiss.ch....
Один з найдорожчих делікатесів у світі виготовляють в маленькому селі на Дніпропетровщині. “Перли Афродіти” – так поетично називають яйця середземноморського равлика, йдеться в сюжеті ТСН....
У Дрогобичі на Львівщині досі працює один з найстаріших в Європі солевиварювальних заводів. Солі виробляє небагато, але подивитися на унікальне виробництво приїжджають туристи з усього світу. Про це йдеться в новинах «Сегодня» на телеканалі «Україна».
Вчені з Колумбійського університету розробили 3D-принтер, який здатний друкувати продукти для створення різних страв і одночасно готувати їх. Процес роботи 3D-принтера опублікований на сайті 3Dprint, пише agrarii-razom.com.ua.
Чашечка кави… Відразу відчуваємо приємний запах, смак та аромат. Дослідники кави довели, що помірне споживання цього чудового напою подовжує наше життя. А зараз трохи історії про цей надзвичайно популярний напій. За легендою у IX столітті каву відкрили кози, поїдаючи зерна кавового дерева. Пастух звернув увагу, що після цього тварини ставали бадьорішими та не спали вночі. Батьківщина кавового дерева – Ефіопія (провінція Кафа). . ...
Український дослідник Генріх Стратон вивів новий сорт ківі — Голд ківі. Перший врожай отриманий на 4-річних рослинах, повідомив він на своїй сторінці в Facebook.
...
Пластмаса на основі крохмалю є хорошою альтернативою звичайному пластику. Шведський студент з Лундського університету Понтус Тернквіст досліджував саме картопляний крохмаль серед різних інших його різновидів. Завдяки своєму винаходу дослідник є кандидатом на престижну премію Джеймса Дайсона, передає zerno-ua....
AgroPortal.ua.-02.12.2018
Ізраїльський стартап Jet Eat пообіцяв революцію на ринку продовольства, розробивши метод 3D-друку м'яса з рослинних компонентів....
Американські вчені в результаті багаторічних досліджень з”ясували, що цукор продовжує життя людини....
Продукт користується попитом в ресторанах високої кухні. Голландський кінорежисер і підприємець Джоріс Путман створив горілку на основі цибулин тюльпанів і води, передає AgroPortal.
...