Інтелектуальна власність в Україні: наук.-практ. вид.: у 4-х томах/ за заг. ред. О.Д. Святоцького; Акад. прав. наук України, Держ. патент. відомство України, Держ. агентство України з автор. і суміж. прав. - К: Видавничий Дім " Ін Юре", 1999. ...
Бохан, А.В. Екологічна дипломатія в світогосподарських процесах: автореф. дис. ... д-ра екон. наук: 08.00.02/ А.В. Бохан; Київ. нац. ун-т імені Тараса Шевченка . - К., 2020. - 40 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с.31-38
Борошно стародавніх пшениць, продукти переробки круп'яних культур та шроти у технології хліба: моногр./ В.І. Дробот, Л.А. Михонік, А.Б. Семенова, Н.О. Фалендиш; за ред. В.І. Дробот; НУХТ. - К.: ПрофКнига, 2018. - 188 с.: іл. - Бібліогр. в кінці розд. - ISBN 978-966-97641-4-0...
Барыга, Анджей Внедрение систем качества в пищевую промышленность/ Анджей Барыга; Ин-т сахарной пром-сти Польши. - Львов: Сполом, 2009. - 264 с.: ил. - Библиогр.: с.252-262. - ISBN 978-966-665-556-4...
Простосердов, Н.Н. Основы дегустации вина/ Н.Н. Простосердов. - М., 1952. - 84 с.: рис., табл. - Библиогр.: с. 83
В книге дано научное обоснование дегустации пищевых и вкусовых продуктов.
Кодекс Алиментариус. Зерновые и бобовые: пер. с англ./ Совместная программа ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты; Всемирная организация здравоохранения. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. - М.: Весь Мир, 2007. - 156 с: табл...
Герасимов, Р. Самогон, водка, вино. Изготовление спиртных напитков в домашних условиях/ Р. Герасимов. - Харьков: Виват, 2019. - 222 с. - (Полезная книга). - Авт. на обл. не указан
Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры/ Т.П.Арсеньева ...
39
В61
Вовк, Х.К. Студії з української етнографії та антропології/ Х.К. Вовк. - Київ: Мистецтво, 1996. - 335 336: іл.
Автор переконливо доводить, що український народ усіма своїми особливостями відмінний від сусідніх і являє собою окрему, неповторну антропологічну та етнографічну цілість...
Биохимия чайного производства/ Академия наук СССР, Ин-т биохимии АН и Всесоюз. ин-т чайн. хоз-ва. - М.,Л.: Изд-во Академии наук СССР
Сб.2. - 1936. - 99 с.: табл., граф. - Библиогр. в конце глав....