Потрібно: сто п’ятдесят грам ягоди; стільки ж борошна; сто грам вершкового масла; стільки ж сиру; п’ятдесят грам мигдалю; цукру сімдесят п’ять грамів; сметани – 200 грам; одне яйце і три жовтки; щіпка солі і трохи ваніліну. Тісто: в одну ємність скласти борошно, вершкове масло, сир, сіль, мигдаль, все подрібнене. ...
Лохина зазвичай росте на болотах з мохами. Це невисокий, приблизно один метр заввишки, кущ, який має густі вигнуті, гладкі на дотик гілки сірого кольору. Плоди бувають сині з нальотом, дуже соковиті і їстівні ягідки в діаметрі до 1-1,2 см. Лохина – джерело вітамінів, і лікарська рослина, і прекрасний продукт для кулінарії. ...
Потрібно:150 г вершкового масла; 300 г цукрового піску; 2 яйця; 2 ст. борошна; 1 уп. розпушувача;1 уп. ванілю; 500 г будь-яких ягід; 4 ст. л. крохмалю. Заздалегідь дістаньте масло з холодильника, щоб воно було досить м’яким. Додайте до нього порцію цукру (100 г), вбийте яйця, розітріть виделкою....
Домашній пиріг з ягодами це універсальний десерт, яки стане приємним доповненням до вечірнього чаю. Для приготування пирога можна використовувати різні види тіста і будь-які ягоди. Потрібно лише скорегувати порцію цукру. Дуже гарно виглядає тортик з червоною смородиною....
Потрібно: 2 ст. л цільнозернового борошна, 2 яйця, 60 мл кефіру,1 ч.л розпушувача, 4-5 ст.л. какао без гірки, 2 ч.л кокосового борошна або перемеленої кокосової стружки, ванілін, підсолоджувач за смаком, гіркий шоколад....
Шоколад — ворог поганого настрою й депресії. Для кожного знайдеться улюблений сорт. Ласуни кажуть : «Все інше це просто їжа. А шоколад це шоколад!». Шоколадний фондан винайшов французький шеф-кухар Мішель Брас, випадково діставши з духовки шоколадний десерт, який ще не встиг до кінця пропектися. Сьогодні фондан є гордістю французької кухні та улюбленцем шоколадоманів з усього світу....
Потрібно: джин стилю London Dry — 50 мл.; цукровий сироп — 25 мл.; лимонний сік — 25 мл.; газована солодка вода — 100 мл.; апельсин — 30 г.; коктейльна вишенька — 1 шт.; лід у кубиках — 380 г. Келих “Коллінз” наповніть льодом....
Джин — класичний приклад аптечного алкоголю. Голландський лікар 16 століття Францискус Сільвіус збирався придумати ліки для покращення травлення, однак дистильована спиртова настоянка ягід ялівцю виявилася набагато приємнішою на смак. Згідно з однією із версій, Великобританія запозичила джин у голландців, поки була їх спільниками у Тринадцятирічній війні. Ялівець у джині пахне потужно і приємно, володіє дезінфікуючими властивостями....
Потрібно: кукурудзяні коржі тортілья – 6 шт., куряче філе – 600 г, перець болгарський – 2 шт., цибуля ріпчаста – 1 цибулина, часник – 6 зубчиків, сир чеддер – 300 г, оливкова олія – 150 мл, помідори – 600 г, лук червоний -1 шт., сік половини лайма, перець чилі – 1 шт., кінза або петрушка – 20 г, прянощі....
Мексиканські страви багатьом подобаються неповторним смаком всіляких страв, приправлених пекучим перцем і ароматними травами. Мексика є батьківщиною шоколаду. Гурманів чекає величезний вибір різноманітних солодощів. Національні страви Мексики багаті корисними вітамінами і мікроелементами через великий вміст в них всіляких овочів, фруктів і приправ. ...